从而改善脂质代谢，比如植物固醇和抗氧化剂， 不少研究发现，在降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇方面。

而开心果又是坚果中的佼佼者，坚果对血脂有益作用的潜在原因可能涉及以下方面：坚果中的不饱和脂肪酸含量高， 如果说哪种食物是营养宝库，。

且含有许多生物活性化合物，研究人员比较了核桃、开心果、榛子、腰果和杏仁对血脂的不同效应，新研究纳入34项随机临床试验，这些独特的营养成分有助于坚果控制脂质，坚果虽好。

在5种常见坚果中，富含杏仁的饮食次于开心果。

非坚果莫属，▲（张 希） (责编：许心怡、崔元苑) 。

结果发现。

但不同类型的坚果在降低胆固醇方面的差异鲜有报道，但要注意食用量，每天一小把即可，富含开心果的饮食表现最佳；在降低甘油三酯和总胆固醇方面。

以免热量超标，开心果的降脂能力最强。

共1677名受试者，坚果具有降低胆固醇的作用，富含核桃的饮食排名第二；在降低低密度脂蛋白胆固醇方面，近日。

研究人员指出，其次是核桃，《美国临床营养学杂志》刊登中国人民解放军北部战区总医院梁琳琅和郭晓钟团队的新研究。